L’eau est une source de risques : biofilms, légionnelles et autres germes
Par l'eau issue du réseau, les bactéries pathogènes peuvent coloniser les units dentaires. Elles proviennent essentiellement des biofilms, autrement dit les colonies de micro-organismes qui sont au contact d'une surface. Ce risque de contamination concerne l'ensemble des praticiens et il ne doit pas être sous-estimé. C'est la raison pour laquelle le praticien qui gère son cabinet dentaire est responsable de la qualité de l'eau alimentant les fauteuils.